La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, rechazó el aumento en el precio de la tortilla anunciado por productores del país, al asegurar que “no hay ninguna razón” que justifique este encarecimiento.
En los últimos días, se establecieron presiones inflacionarias y advertencias del sector productivo para alzar el precio del kilo de tortilla.
Durante su conferencia matutina del 14 de abril, la mandataria afirmó que los precios del maíz —principal insumo para la elaboración de tortillas— se encuentran en niveles históricamente bajos.
Lo que, a su juicio, elimina cualquier argumento para elevar el costo al consumidor.
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Por ello, la mandataria federal consideró injustificado cualquier incremento.
Sin embargo, representantes del sector tortillero, encabezados por el Consejo Nacional de la Tortilla, han adelantado un incremento de entre dos y cuatro pesos por kilogramo a partir de esta semana.
Sheinbaum indicó que dio instrucciones a Julio Berdegué, secretario de Agricultura, para ponerse en contacto con el grupo de tortilleros para esclarecer este tema.
“Y con todas las personas con las que tenemos el acuerdo maíz-tortilla para saber por qué se anunció un incremento», dijo.
Según explicaron, el ajuste no responde al precio del grano, sino a factores acumulados como costos de operación, transporte y falta de actualización de precios en los últimos años.
El debate ocurre en un contexto de presiones inflacionarias en México, donde productos de la canasta básica han registrado incrementos recientes.
Esta alza en la tortilla podría afectar de manera directa el consumo de millones de hogares, especialmente los de menores ingresos, debido a su alta dependencia de este alimento.
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Incluso, analistas financieros detallaron que un aumento en este producto podría frenar el consumo interno y generar efectos negativos en la economía.
el aumento en los costos de este alimento obligaría a las familias a redistribuir su gasto sin un incremento proporcional en sus ingresos.
Inflación de acuerdo con INEGI
En el tema inflacionario, según datos del INEGI, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) registró una aceleración anual de 4.59% en marzo.
El costo vino acompañadp principalmente por el encarecimiento de alimentos como frutas y verduras.
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