La influenza aviar H5N1 ha sido detectada en México, lo que genera preocupación sobre el posible contagio grave en nuestro país.
¿Qué es la influenza?
La influenza o gripe es una enfermedad respiratoria contagiosa benigna donde existe la tendencia a confundirla con el resfriado común, es causada por los virus de la influenza (A, B y C), los cuales son de gran versatilidad y adaptabilidad.
Debido a esto, este martes se confirmó el sensible fallecimiento de una menor de 3 años a causa de la influenza aviar H5N1 en un hospital de Torreón, Coahuila.
El secretario de Salud en Coahuila, Eliud Aguirre, dio a conocer la muerte de la menor, quien permaneció hospitalizada en terapia intensiva en la clínica 71 del Instituto Mexicano del Seguro Social.
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¿Existe contagio de Influenza al comer pollo o huevo?
Es importante señalar que, hasta el momento, no hay evidencia de que el consumo de pollo o huevo cocidos transmita el virus.
Sin embargo, es fundamental seguir las recomendaciones de las autoridades sanitarias para prevenir la propagación de la enfermedad.
La Secretaría de Salud recomienda:
- Lavar las manos de forma frecuente con agua y jabón o soluciones a base de alcohol al 70 por ciento.
- Utilizar cubrebocas en caso de síntomas respiratorios y ventilar espacios.
- Cubrir la boca y nariz al toser o estornudar.
- Lavar las manos antes de manipular alimentos cocidos y después de manipular alimentos crudos.
- Cocer adecuadamente carne de pollo y huevo (mayor a 70°C).
- No utilizar los mismos utensilios para manipular alimentos crudos y cocidos.
- Evitar tocar o acercarse a animales silvestres.
Riesgos y síntomas:
Es preciso destacar que la transmisión a humanos ocurre principalmente por contacto directo con aves infectadas o sus excrementos.
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Los síntomas en humanos pueden variar desde una infección leve de las vías respiratorias superiores hasta neumonía grave, síndrome de dificultad respiratoria aguda, choque séptico e incluso la muerte.
Recomendaciones adicionales:
La Secretaría de Salud recomienda a la población mantenerse informada a través de fuentes oficiales y seguir las indicaciones de las autoridades sanitarias. En caso de presentar síntomas como fiebre, tos, dificultad para respirar o dolor muscular, se debe buscar atención médica de inmediato.
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