Se posiciona Hidalgo como importante destino de filmaciones: Destiladora San Francisco en Zempoala como tesoro del ecoturismo

En el corazón de Zempoala, Hidalgo, Destiladora San Francisco se proyecta como un referente de la producción de destilados y de las experiencias en torno a la cultura mexicana.

Su propuesta combina tradición, innovación y cuidado artesanal en procesos que dan vida a whiskies y otras bebidas de alta calidad, además de ofrecer una selección de destilados de reconocidas marcas. 

La empresa desarrolla su actividad con especial atención a la calidad de las materias primas y a cada etapa de elaboración, desde el tratamiento del grano y la fermentación hasta la destilación y el añejamiento.

Con ello, se establece que la estrategia de Hidalgo para consolidarse como un destino fílmico estratégico y atractivo a nivel nacional e internacional está dando resultados.

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Producción artesanal de destilados en Hidalgo

​Debido a un recorrido organizado para la prensa, se pudo constatar que las instalaciones destacan por su proceso de producción independiente de bebidas espirituosas como ginebra, vodka, ron, tequila y whisky.

Cada bebida destilada en el lugar refleja el uso de ingredientes locales de calidad, manteniendo vivas las técnicas de destilación tradicionales en la región.

​Además de los licores clásicos, la planta promueve productos derivados de la riqueza agrícola del estado, sirviendo de vitrina para la innovación gastronómica de la zona.

Una experiencia ecoturística en el altiplano mexicano

​Además del destilado, la empresa ofrece recorridos guiados por la zona que permiten a los asistentes explorar las instalaciones y regiones cercanas.

Ejemplo de ello, se encuentra el Acueducto del Padre Tembleque, una obra hidráulica del siglo XVI construida entre 1555 y 1572 bajo la dirección del fraile franciscano Francisco de Tembleque.

​La propuesta gastronómica complementa el recorrido con maridajes diseñados para resaltar los sabores autóctonos de Hidalgo.

Asimismo, nos revelaron que el lugar ofrece la posibilidad a emprendedores de crear y personalizar sus propias marcas de destilados.

​Con el Acueducto del Padre Tembleque y sus haciendas históricas, la destiladora refuerza la oferta cultural de Zempoala.

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Hidalgo como importante destino de producciones audiovisuales

Por otro lado, la secretaría de Turismo del Estado de Hidalgo, Liz Quitanar, nos aseguró que le federación apoya la estrategia de la entidad para consolidarse como un destino fílmico estratégico y atractivo a nivel nacional e internacional.

Por pregunta expresa a este medio de comunicación, la funcionaria nos indicó que Hidalgo ocupa actualmente el cuarto lugar nacional en actividad de filmaciones y producciones audiovisuales en México.

Informó que, en lo que va de la presente administración, se han realizado más de 70 producciones fílmicas en el estado. Quintanar señaló que actualmente filmaciones como: El Señor de los Cielos (Decima temporada), Sabor a Ti (grabada en Nopala de Villagrán) y demás proyectos comerciales y series, se están llevando a cabo este año.

Por ello, Quintanar aseguró que los proyectos fílmicos generan una importante derrama económica, en beneficio de prestadores de servicios de alimentación y hospedaje en la región, creando empleos temporales y cumpliendo con la política nacional de “turismo comunitario” impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum.

Finalmente, subrayó la importancia de realizar programas que permitan difundir el potencial del estado, bajo el lema “Hidalgo ¡Tiene algo!«