En el marco de Día de Muertos, el sabor del cempasúchil llegará a las tazas de atole en San Nicolás Tetelco, Tláhuac, en su cuarta edición. Te damos todos los detalles.
Los días 14 y 15 de noviembre, el pueblo de San Nicolás Tetelco, en Tláhuac, será sede en donde más de 65 expositores ofrecerán una gran variedad de productos y sabores basados en esta bebida tradicional.
Atole de flor de cempasúchil, camote, huitlacoche, piloncillo o del tradicional chileatole hecho a base de maíz son los sabores que darán vida a esta festividad, la cual se ha convertido en toda una tradición.
Sumado a ello, se ofertará una gran variedad de antojitos elaborados por las mujeres de Tetelco, quienes comparten su gastronomía y cocina tradicional de arraigo.
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¿Qué habrá en la Feria del Atole en Tláhuac?
Durante la conferencia de prensa, en la que participaron la Secretaría de Pueblos y Barrios Originarios y Comunidades Indígenas Residentes de la Ciudad de México, la Alcaldía Tláhuac y los integrantes del comité organizador, se detalló que este evento busca tener una derrama económica importante en beneficio de la economía local.
La Plaza Emiliano Zapata, escenario principal de la feria, tendrá diversas actividades musicales, culturales, exposiciones y venta de artesanías, además de talleres y conferencias para niñas, niños y jóvenes.
También se incluirá la medicina tradicional y el uso del llamado temazcal.
En la parte deportiva, como parte de las actividades de la feria, se desarrollará una carrera atlética de 5 kilómetros en distintas categorías, la cual recorrerá las principales calles de Tetelco.
Para la Alcaldesa de Tláhuac, Berenice Hernández Calderón, mantener vivas las tradiciones y sumar a las nuevas generaciones es un tema relevante, principalmente en una zona donde por años se han mantenido de la actividad económica local.
Asimismo, apoyar y difundir la historia del pueblo de San Nicolás Tetelco, como escenario de miles de anécdotas de vida, de gente trabajadora y de personas que aún conservan el campo vivo, es fundamental para su administración.
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